/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FgnCqQfmOGhjmIfnt7mnjP_t-yuw%40500x271.jpg)
Pour 6 personnes crème anglaise 6 jaunes d'oeufs 1/2 litre de lait ( j'ai utilisé du lait de soja) 100 g de sucre semoule 1 gousse de vanille >>> dans une casserole, faire bouillir le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille grattée. >>> dans un bol, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec l'autre moitié du sucre. >>> versez le lai